COOPERATIVE DE LA GOUTTE D’OR – Vertus (51)

Viti-Vinicole

Extensions depuis 2006 visant successivement : les pressoirs, la cuverie vin rouge, les cuveries, le stockage de bouteilles en caves, la création de lignes de tirage, le dégorgement, les quais d’expédition. Sur le plan architectural, au niveau de la cuverie, de larges baies vitrées permettent de faire apparaître les cuves inox. Afin de donner de l’homogénéité à l’ensemble bâti, les façades des bâtiments existants sont traitées dans les mêmes matériaux (vêture terre cuite) que les extensions.

Missions : Maîtrise d’œuvre, environnement, génie climatique/électrique, structures, infrastructures, Sécurité et Protection de la Santé
Année : de 2006 à 2015 ; Surface : 12900 m² ; Coût : à terme 10 M€